Joao Carvalho
Afinal, qual é a melhor culinária do mundo?
Não é fácil decidir isso, uma vez que há vários locais ao redor do globo que possuem pratos realmente deliciosos. De fato, o Brasil é um país que não só se destaca por sua biodiversidade, mas também por uma culinária rica e saborosa!
Aliás, a culinária brasileira é patrimônio cultural, tanto material – por seu aspecto físico, palpável e “degustável” -, quanto imaterial, pelo simbolismo que representa na história e no cotidiano.
Por exemplo, ao saborear um delicioso açaí na Amazônia, prova-se também um pouco da cultura indígena que faz parte da história do nosso país.
Mas será que a culinária brasileira é a melhor do mundo? De fato, a concorrência é grande. O guia de viagem TasteAtlas divulgou recentemente um ranking com as melhores culinárias do mundo. Confira mais informações abaixo!
Qual a melhor culinária do mundo de acordo com o ranking
Por mais surpreendente que pareça, infelizmente a culinária brasileira não ficou em 1º lugar no ranking da plataforma TasteAtlas.
No entanto, a nossa comida ficou em 12º lugar dentro de todas as 95 opções. A medalhista de ouro foi a culinária da Itália, a qual é conhecida por suas deliciosas massas e doces.
De fato, o ranking, descrito como “um atlas mundial de pratos tradicionais, ingredientes locais e restaurantes autênticos”, foi divulgado no dia 22/12/2022 no Twitter do TasteAtlas.
Nesse caso, gerou-se grande discórdia entre os habitantes dos variados países participantes sobre a “melhor culinária do mundo”. Mas não foi só isso. Um dos pontos de maior confusão foi o fato de países conhecidos pelos fast foods estarem na lista. Por exemplo, os Estados Unidos (EUA) ficou em 8º lugar, na frente até mesmo de países famosos pela culinária como é o caso da França (9º) e do Brasil (12º).
Nesse contexto, um internauta comentou no Twitter:
“Estados Unidos e Inglaterra não estarem na zona de rebaixamento dessa lista É UM CRIME”
Mais um ranking que gerou discórdia
A plataforma que publicou a lista com a melhor culinária do mundo foi além. Ela publicou no dia seguinte, 23/12/2022, o ranking com os top 100 pratos do mundo! Dessa vez, o Brasil não ficou de fora do pódio. Afinal, a clássica picanha ganhou a medalha de prata. Ou seja, ficamos em 2º lugar:
No entanto, mais uma vez houve “fogo no parquinho”, uma vez que esse ranking gerou não só uma disputa internacional como também regional nos países.
Nesse sentido, uma pessoa comentou:
“moqueca (a verdadeira, baiana) em 49 e picanha em 2? palhaçada né”.
E para você, qual é a melhor culinária do mundo? E qual o melhor prato?
